Je úžasné, jak jídlo propojuje. Baví mě vaření pro lidi, propojování lidí skrze jídlo a vytváření společného zážitku, což teď dělám na plný úvazek.
Pořádám skupinové i individuální kurzy vaření pro dospělé i děti. Připravuji jídlo na rodinné oslavy, sváteční příležitosti i běžný den. Vařím na cvičebních pobytech.
Záleží mi na kvalitě a původu použitých surovin, kdy maximálně sázím na lokálnost.
Cesta životem:
Vystudovala jsem SZŠ – obor dětská sestra, tomu jsem se pár let věnovala, pak jsem zakotvila
v nadnárodní společnosti, kde jsem vedla několik týmů. Při zaměstnání jsem si odskakovala k vaření.
Absolvovala jsem kurzy vaření, semináře týkající se výživy, vařila na víkendových pobytech. A zjistila,
že vaření je to, co mě těší, baví, naplňuje a dává smysl.
Před pár lety jsem opustila teplé místo v kanceláři a šla na zkušenou do řemeslné pekárny, bistra a
kavárny. Neskutečně mě to obohatilo a načerpala jsem spoustu zkušeností. Paralelně s touto prací
jsem pomalu skládala svůj sen, který je teď již skutečností.
„Jídlo dokáže léčit nejen na těle, ale i na duši“