Čokoládový cheesecake

Co budete potřebovat:

  • 1x BB keksy / věnečky / máslové sušenky / jakékoli sušenky…
  • 100g rozpuštěného másla
  • 500g tvarohu
  • 250 ml šľehačky
  • 300 g čokolády na vaření

Na polevu, ale není nutné:

  • 140 ml šľehačky
  • 100 g čokolády

POSTUP:

Do dortové formy připravte alobal/pečící papír.

Sušenky rozdrtit a přidat rozpuštěné máslo. Zatlačte směs do formy. Nechte vychladit (dávám na 15 min do mrazáku).

Rozpuštěnou čokoládu smíchejte s tvarohem a tekoucí šlehačkou. Šlehačka se NEŠLEHÁ.

Varianta – lze proložit ovocem – višně, banán, borůvky…. v galerii je verze z naloženými višněmi.

Nalít na sušeky. Opět nechat tuhnout.

Polevu si pripravíme tak, že nad párou v šľehačce rozpustíme čokoládu. Po chvilce nalít / po lžicích přenést na tvarohovou hmotu.

chcete-li udělat dietnější variantu, stačí zasypat kvalitním kakaem.

Nechat tuhnout v lednici, ideálně přes noc.

…Následně doporučujeme pravidelnou rezervaci na cvičení :))))